Die Walnuss ist die Frucht des Herbstes und f\u00fcllt wie jedes Jahr die Marktst\u00e4nde. Obwohl sie auf den ersten Blick nicht mit den exotischen Farben vitaminreicher Fr\u00fcchte mithalten kann, ist sie mindestens genauso vorteilhaft f\u00fcr Ihre Gesundheit. Was verbirgt sich wirklich hinter der harten, hellbraunen Schale?<\/p>\n\n\n\n
Trotz ihres geringen Gewichts und unauff\u00e4lligen \u00c4u\u00dferen birgt die Walnuss pure Energie. Zahlreiche Studien weltweit besch\u00e4ftigen sich mit der langen Liste ihrer versteckten Kr\u00e4fte: Die zahlreichen N\u00e4hrstoffe und Antioxidantien, die sie beinhaltet, verlangsamen den Alterungsprozess. Als nat\u00fcrliche Quelle von Phosphor und Magnesium tr\u00e4gt sie ferner zur St\u00e4rkung der Z\u00e4hne und der Knochen bei. Auch das Immunsystem profitiert durch Vitamin B6, Eisen und Zink. Kupfer und Fols\u00e4ure, ebenfalls in der Walnuss enthalten, unterst\u00fctzen die Wundheilung und die Zellerneuerung. All dies, ohne Ihr Wohlf\u00fchlgewicht aus Balance zu bringen. Denn obwohl die Walnuss reich an Kalorien ist (194 kcal pro 30g getrocknete N\u00fcsse), vereinfacht ihr hoher Gehalt an Ballaststoffen einen schnellen Abtransport. Zudem f\u00f6rdert sie das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl und verringert dadurch den Appetit. Laut einer Studie, die 2017 durch das Beth Israel Deaconess Medical Center durchgef\u00fchrt wurde, wirkt die Walnuss auf einen Gehirnbereich, der das Hungergef\u00fchl reguliert. So lange Sie Ma\u00df halten (nicht mehr als zehn St\u00fcck pro Tag), k\u00f6nnen Sie sich beim Genuss der Waln\u00fcsse also der positiven Wirkung auf Ihre Gesundheit sicher sein, ohne dass Sie zunehmen. So bleiben Sie auch in der kalten Jahreszeit fit am Arbeitsplatz!<\/p>\n\n\n\n
Weitaus weniger bekannt sind die positiven medizinischen Wirkungen der Walnuss gegen bestimmte Krankheitsbilder. Sie ist zwar kein Wundermittel, dass immun gegen alle Krankheiten macht. Doch sie hat eine positive Wirkung auf bestimmte schwere St\u00f6rungen des Organismus, so das Ergebnis einer Studie, die 2013 von Forschern der Harvard-Universit\u00e4t durchgef\u00fchrt und im New England Journal of Medicine ver\u00f6ffentlicht wurde. Der entscheidende Wirkstoff der Walnuss sind mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren in Form von Omega-3. Deren F\u00e4higkeit, Typ-2-Diabetes und kardiovaskul\u00e4re Risiken zu reduzieren, sind weithin anerkannt. So tragen Omega-3-Fetts\u00e4uren zu einem gesunden Herzen und elastischen Blutgef\u00e4\u00dfen bei und helfen so, koronare Herzkrankheiten vorzubeugen. Dar\u00fcber hinaus unterst\u00fctzen die in der Walnuss enthaltenen Phytosterine die Senkung der LDL-Cholesterinwerte (= \u201edas schlechte Cholesterin\u201c). Der Verzehr von 40 bis 80g Waln\u00fcsse pro Tag kann dieses um 9 bis 16% senken. Hinzu kommt, dass diese Inhaltstoffe das Risiko von Brust- und Darmkrebs reduzieren. Greifen Sie also zu und genie\u00dfen Sie diese Schalenfrucht, um im Berufs- und Privatleben fit und gesund zu bleiben!<\/p>\n\n\n\n
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