Mit der R\u00fcckkehr des Fr\u00fchlings kommen auch viele interessante Gem\u00fcsesorten zur\u00fcck in die Supermarktregale. Nutzen Sie dies und ver\u00e4ndern Sie Ihre Ern\u00e4hrungsgewohnheiten, indem Sie mehr Fokus auf Gem\u00fcse legen. In Gem\u00fcse steckt alles drin, was wir f\u00fcr unsere Gesundheit brauchen. Es ist reich an Antioxidanten und Ballaststoffen und enth\u00e4lt au\u00dferdem Vitamine und Mineralstoffe. Hier sind einige Tipps, wie Sie ganz leicht auf Ihre t\u00e4gliche Dosis Gem\u00fcse kommen.<\/p>\n\n\n\n
Spinat ist f\u00fcr seinen hohen Eisengehalt bekannt, er enth\u00e4lt jedoch auch wertvolle Ballaststoffe, die sich positiv auf unsere Verdauung auswirken. Ob roh oder gekocht, Spinat enth\u00e4lt zudem Vitamine und Mineralstoffe. Essen Sie Ihn in der Suppe, als Smoothie oder einfach als Garnitur im Sandwich. Ein regelm\u00e4\u00dfiger Spinatkonsum wirkt sich positiv auf die Sehkraft aus, unterst\u00fctzt die Gesundheit von Herz und Gef\u00e4\u00dfen und beugt Entz\u00fcndungen vor.<\/p>\n\n\n\n
St\u00e4rkehaltige Lebensmittel sind Energielieferanten, sie k\u00f6nnen sich jedoch mit der Zeit auf den H\u00fcften bemerkbar machen, insbesondere bei Menschen mit Bewegungsmangel und einer sitzenden T\u00e4tigkeit. Vermeiden Sie dies ganz einfach mithilfe von Gem\u00fcse! Wie w\u00e4re es mit Blumenkohl-P\u00fcree, Zucchini-Tagliatelle oder Auberginen-Pasta? Schmeckt genau so lecker wie das Original, ist aber dank des Gem\u00fcses um einiges ges\u00fcnder.<\/p>\n\n\n\n
Fleisch und Fisch stehen bei den meisten t\u00e4glich auf dem Speiseplan. Jedoch neigen viele von uns dazu, diese gesunde Proteinzufuhr in fettigen Fertigsaucen zu ertr\u00e4nken. Peppen Sie Ihr Steak oder ein St\u00fcck Lachs lieber mit einer selbstgemachten Gem\u00fcsesauce auf \u2013 zum Beispiel auf Basis von sautierten Tomaten, Zwiebeln und Paprika. F\u00fcr diesen einfachen Trick m\u00fcssen Sie kein Kochprofi sein. Und das Beste daran: Es schmeckt!<\/p>\n\n\n\n
Kartoffelchips sind zwar ein schneller, unkomplizierter Snack, jedoch kaum f\u00f6rderlich f\u00fcr Ihre Gesundheit, da sie ein \u00dcberma\u00df an Salz und Fetten enthalten. Veggie-Chips aus Gem\u00fcse stellen eine perfekte Alternative dar und liefern zus\u00e4tzlich gesunde N\u00e4hrstoffe. Sie lassen sich ganz leicht zubereiten: Man braucht nichts weiter als ein wenig Pflanzen\u00f6l, Kr\u00e4uter und nat\u00fcrlich\u2026 Gem\u00fcse! Wie w\u00e4re es mit Chips aus Karotten, Artischocken, Pastinaken oder Auberginen?<\/p>\n\n\n\n
Auf dem Markt gibt es die unterschiedlichsten Gem\u00fcsesorten und trotzdem essen wir fast immer dieselben. Geben Sie sich einen Ruck und probieren jede Woche ein neues Gem\u00fcse aus \u2013 ob Hokkaidok\u00fcrbis, Brokkoli oder Sellerie. Trauen Sie sich und entdecken Sie neue Geschm\u00e4cker, w\u00e4hrend Sie ganz nebenbei Ihrer Gesundheit was Gutes tun.<\/p>\n\n\n\n
Um Gem\u00fcse noch besser in Ihre allt\u00e4gliche Ern\u00e4hrung zu integrieren, empfiehlt es sich, einen Tag in der Woche vollst\u00e4ndig auf Fleisch zu verzichten. Nutzen Sie stattdessen H\u00fclsenfr\u00fcchte als Proteinlieferanten, zum Beispiel Kichererbsen, Kidneybohnen oder Linsen. G\u00f6nnen Sie sich ein leckeres Gem\u00fcsecurry auf indische Art oder eine Pfanne voll mit frischem Gem\u00fcse der Saison.<\/p>\n\n\n\n
Wenn Sie Gem\u00fcse zu einem festen Bestandteil Ihrer Ern\u00e4hrung machen, wirkt sich das nicht nur positiv auf Ihre Gesundheit und Ihren Energiehaushalt aus, Sie mindern au\u00dferdem das Risiko, an chronischen Erkrankungen zu leiden. In der Schweiz ist der Gem\u00fcsekonsum jedoch zwischen 2001 und 2008 um 6 % gesunken. Es wird offiziell empfohlen, t\u00e4glich f\u00fcnf Portionen Gem\u00fcse und Obst zu sich zu nehmen, das hei\u00dft drei Portionen Gem\u00fcse und somit mindestens 360 Gramm. Folgen Sie also unseren einfachen Tipps und Tricks und integrieren Sie mehr Gem\u00fcse in Ihren t\u00e4glichen Speiseplan \u2013 Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"